prova così

Codice PHP:
<?php
    $oggetto
=$_POST['oggetto'];
    
$messaggio=$_POST['messaggio'];
    
$destinatario="INDIRIZZO1";
    
$headers "";
    
$headers.="Bcc:INDIRIZZO2"."\r\n"// Questa è una stringa concatenata alla variabile $headers che non è stata inizializzata
    
mail($destinatario,$oggetto,$messaggio,$headers);
?>