a dire il vero lo dice nella seconda parte...

Dice in pratica che viene utilizzato durante l'esecuzione di certi script che potrebebro richiedere lo stesso file 2 o più volte e per evitare ridefinizioni delle funzioni o altri problemi, si sfrutta l'istruzione include_once().

Esempio:

Abbiamo uno script che gestisce il logi. Può accadere che si debba fare accesso al database più volte, ad esempio per controllare, se i dati di login sono corretti ecc...

Se ad esempio durante lo script si dovesse fare accesso più volte al database, dovremmo richiedere più volte il file, che contiene i dati di login al database. Utilizzando l'include_once, non ci saranno problemi.

Spero di essere stato esauriente :P

Ciao