Ciao, ti rimando a vari link per i back-up che vuoi effettuare:
Back-Up Messaggi --> http://www.italiasw.com/tutorials/ba...dows-mail.html
Back-Up Rubrica e Account --> http://download.html.it/software/ved...s-mail-backup/
Per quanto riguarda le Impostazioni e le Regole dei Messaggi non ho trovato nessun software in grado di effettuare un Back-Up.
Fammi sapere