Altrimenti sono italiani pure il parmesan, il Chianti bianco prodotto in California o la Fontina danese
Questi sono prodotti, non ricette: è un tantino differente.

Se lo chef di un ristorante italiano a New York è italiano, allora lo sono
anche le sue ricette che lui vende come tali, a meno che non dica di fare
cucina tradizionale italiana: in questo caso si tratta di truffa.

Lo sai vero, che noi chiamiamo meringa alla francese un tipo di meringa che
laggiù fanno di rado, e loro chiamano meringa italiana una preparazione tipica
della cucina francese ?
In pasticceria gli esempi sono molti: ad esempio, quelli che tu chiami croissant,
in Francia sono diversi, e pure tanto; non mi pare che sia un problema.

...comunque scusate, non era mia intenzione far naufragare la discussione.