Ragazzi, ho risolto da solo.
Ho semplicemente creato una tabella con una singola voce che è il numero dell'ultima fattura eseguita. al momento del nuovo inserimento, prende quel numero e lo incrementa di 1, infine lo salva al posto del vecchio. Magari esiste un metodo più "Raffinato", ma il fine, giustifica i mezzi, come si suol dire!

Se volete qualche consiglio, sarò ben lieto di darvelo, nel mio piccolo