Ciao
Apri esplora risorse... r-click sulla cartella di cui vuoi settare le permission, troverai il tab "condivisione e protezione"...
clicca sulla frase minacciosa che comincia con "se pur comprendendo i rischi..." e ci sarà la possibilità di fare quello che desideri con una procedura guidata o con la share tradizionale.
Regards.