anch'io ho la tua esperienza e lavoro in c++ ma ti consiglio di studiare i pattern(magari il libro della gang of four)ma soprattutto di appoggiarsi ad un framework tipo symfony o zend_framework, per un progetto di medio/grosse dimensioni ti semplificano molto la vita , davvero.
Io sto utilizzando symfony e mi trovo benissimo.
Questi framework non solo hanno numerose funzioni o classi , ma soprattutto ti permettono di procedere in modo molto ordinato , la pecca di php.
ciao