Non è detto che per realizzare curve "pulite" si debbano utilizzare strumenti tipo curve di Bezier. Se provi a cliccare con il tasto destro su una delle curve di quel sito, selezioni il comanco "copia" ed apri il visualizzatore appunti di Windows, ti accorgerai che la curva è fatta con un semplice quadratino di 9x9 pixels che ovviamente, ha una piccolissima curva al suo interno e si può facilmente ottenere con un semplice click del mouse, dopo aver selezionato il pennello adatto.

Se invece devi fare delle curve ampie e di raggio diverso allora, è necessario ricorrere a metodi più sofisticati ma, per interfacce semplici e pulite, di solito, è sufficiente un po' di fantasia.