Per quanto riguarda i margini della pagina, dipende tutto da come lo stamperai. Di solito si tiene un margine di sicurezza di 5mm per testi e foto dal bordo della pagina e si imposta un'abbondanza di 3mm quando si esporta il file in pdf.

Mon ci sono distanze minime tra foto e testi, a parte il discorso estetico.

Non ho capito bene la domanda sulle colonne. Con le opzioni di formato puoi aggiungerne o diminuirne il numero, e giocare con i magini del documento per ottenere il formato desiderato. Userai il gutter (la distanza tra le colonne) per avere colonne più larghe o più strette