O comunque
Codice PHP:
echo'<script>alert(\''.$categoria.'\');</script>'
Ma cosa non ti funziona?

A livello di query oppure non ti ritorna il risultato?

Comunque più che
Codice PHP:
Select from t2foto_categoria where nome=$nome 
farei
Codice PHP:
Select TOP 1 from t2foto_categoria order by id 
che ti prende l'ultimo inserimento.

O ancora meglio mi ricaverei l'id del record appena inserito con

Codice PHP:
$inserted_id mysql_insert_id 
per poi fare
Codice PHP:
$prendi "Select * from t2foto_categoria where id = $inserted_id
Molto più accurato. Soprattutto se, per caso, in 't2foto_categoria' hai già inserito un valore uguale a $nome (tra i due duplicati potrebbe tirarti fuori qualunque record)