non ho capito cosa intendi con "collegate" ad un file HTML... e non ho neanche ben capito in che senso le variabili sono "riconducibili" a file PHP... bisognerebbe capire meglio come vengono gestite, soprattutto quelle legate al file HTML che interessa te:

- questo file HTML esiste già (parrebbe di sì)? Se sì come è fatto? In che senso le voci di menù sono "collegate" ad esso... nel senso che modificandolo dovresti "definirle"?