dunque: io dicevo di fare un log perchè se la chiamata usa AJAX è possibile che il codice PHP non produca output (dipende dalla struttura del tutto in realtà)... in ogni caso anzichè stampare la sola variabile che hai usato prova comunque (sia che sia un file di log che a video) con un var_export($_GET, true) e var_export($_POST, true) (cioè anzichè echo $updateRecordsArray; metti echo - o crea il log meglio - echo var_export($_GET, true);echo var_export($_POST, true);)