io non ho mai fatto php... forse il problema delle pagine bianche è che non so come salvare il file
se in php oppure prova.php.html

se salvo in prova.php automaticamente il notepad mi salva in prova.php.txt

<html>
<head>
<title>
<?php
echo "Pagina di prova PHP";
?>
</title>
</head>
<body>
<?php
echo "Buona giornata!";
?>
</body>
</html>

Ps: io conosco soltanto html e javascript