If $row['campo'] contiene 'parola'

[r1cky`]

Non puoi fare in quel modo, mettendo le % in stile like di sql, ma devi usare l'apposita funzione di php:

if(strripos($row['campo'],'PEZZODICAMPO') !== false) {
echo "<input type='checkbox' name='campo[1]' checked='checked>PEZZODICAMPO
";
}
else {
echo "<input type='checkbox' name='campo[1]'> PEZZODICAMPO
";
} 

Comunque nell'html devi usare gli apici doppi, non quelli singoli.