Originariamente inviato da mxa
cosa devo sapere prima di iniziare a fare la polenta per la prima volta?
L'idea e' di seguire questa ricetta

Metto la farina nell'acqua bollente o nell'acqua ancora fredda per evitare i grumi?

@Rebelia: illuminami, so che tu sai come si fa!
polenta concia e selvaggina in civet...
mangiata ieri sera a cogne...