prova intanto a cambiare:

Codice PHP:
$feilds explode(",",$value); 
con:

Codice PHP:
$feilds str_getcsv($value';'); // fa un parsing del formato csv con ";" come separatore e tenendo conto dei doppi apici 
(nota: guarda che "feilds" probabilmente deve essere "fields"... verifica)



e poi cambia:
Codice PHP:
foreach ($feilds as $key => $v) { 
con:

Codice PHP:
foreach ($feilds as $key => $v) {
  
$v mysql_real_escape_string($v);