I campi che vuoi recuperare li metti dopo la clausola select, insieme agli altri e nell'ordine che vuoi.

codice:
SELECT codice_1, descrizione, divisa, sum(Valore_Nominale_ad_oggi) AS totale
FROM tblTABELLA
GROUP BY codice_1
ORDER BY sum(Valore_Nominale_ad_oggi) DESC;