io l'avevo impostata così ma logicamente mi visualizza il numero non il nome ad esso associato

<select name="english" id="english" >
<option <?php if($row->english==$row->english){echo 'selected';}?> value="<?php echo $row->english; ?>"><?php echo $row->english; ?></option>
<option value ="0">english</option>
<option value ="1">german</option>
<option value ="2">french</option>
<option value ="3">spanish</option>
</select>