IL porblema e' che la tua richiesta e' abbastanza generica.
Per questo ti indirizzavo verso guide/tutorial cosi' avevoi un punto di partenza su come costruire e come metter in sicurezza login /(sessioni etc si potrebbe discutere quasi all'infinito di queste cose e il form e' pieno di post riguardanti l'argomento.

Quindi per nn mettermi a ripostare ti indirizzavo verso delle guide che sono ottimi punti di partenza per poter iniziare a gestire queste necessita'.

Cmq ti consiglio di controllare anche qlkosa su sql injection e come proteggere il tuo sistema da questo tipo di attacchi che sono piu' frequenti di quanto usi possa immaginare.