Con un cavo di rete CAT6 STP (o FTP) dovrebbe reggere la distanza, se non la regge è neccessrio solo uno switch alimentato e non 3.

Fatti 2 conti e vedi se conviene comperare 100 metri di cavo CAT5 UTP e 3 switch o 100m cavo CAT6 STP ed uno switch.

In ogni caso vista la distanza e se non hai "impedimenti materiali", anche io ti consiglio il wireless, ti bastano 2 AP / Repeater con antenne direzionali (quelli della D-Link che costano poco).