Perdonami, ma che cosa hai nella tabella tab0?

Tieni presente che la left join funziona così: per ogni record che trova in tab0, verifica se esiste un record in tab1 che abbia la clausola ON vera, e di quel SINGOLO record ti restituisce i campi...

Quindi, NON puoi aspettarti di avere nei risultati di una query del genere tutte le provincie, ma avrai SOLO le province che hanno almeno un record in tab0 che gli si riferisca, e se in tab0 ci sono per esempio 5 record che si riferiscono alla provincia di Roma, tu vedrai 5 volte la provincia "Roma"...

Mi sono fatto capire?