Con le immagini si capirà meglio
Quando visualizzo la gridview, la voce visualizzata è "pippo"



Se premo il bottone "Modifica", la prima voce del menu a tendina è "foo", anzichè "pippo"


Nel code behind dovrei fare qualcosa tipo:
miaItem.selectedValue = "vecchiaItem"
ma non so come fare a livello di codice!