Non è vero che sono fatti in Flash.
I giochi 3D utilizzano un programma analogo a Flash ma più complesso.
In questi giorni ho "googolato" un pò e ho trovato molti riferimenti a Adobe Director, ma non sono riuscito a capire se questo programma consente la progettazione/creazione di videogiochi oppure se è soltanto uno degli strumenti necessari, ma non l'unico, per la realizzazione di videogames.