Originariamente inviato da Luke70
costruendo la query con un foreach a partire da $anagrafica, metti nella query solo i riferimenti ai campi che sono presenti in $anagrafica: se $anagrafica['sesso'] non è definito allora non viene scritto nulla nella query.
ah, ecco, ora mi torna.. proverò appena posso il tuo codice e ti faccio sapere