In php puoi gestire l'autenticazione ma non direttamente lo streaming. O meglio, se devi SOLO far inviare il video ed il suono ad un browser lo puoi "gestire" tramite php, ovvero puoi far scaricare a flash i dati in streaming, non è più complicato di tanto, invece il contrario non puoi farlo, ovvero far inviare a streaming del video a php e registrarlo tramite php.

il termine streaming è un attimino generico e si possono intendere tante cose

Cosa intendi fare specificatamente?