Da Excel è più veloce, e mi pare basti fare così:

- selezionare "tutte le celle" ovvero clic sul quadratino in alto a sinistra,
- clic destro (si apre il menu)
- clic su: Formato Celle...
- impostare: Testo


Da VB6 dovresti usare l'automazione, non mi pare proprio il caso.