Valori di gruppi di radio button

[scudobravo]

Ti spiego: per eliminare il valore indesiderato posso sì fare un controllo così:

    foreach ($_POST as $key => $value) {
                if($key != "submit") {
                echo "$key: ".$value."
";
                }
        } 

Ma io vorrei poter stampare per esempio max 3 risultati di 17 possibili. Devo dunque [credo], poter contare l'Array e combinarlo con il foreach, cosa che non riesco a fare....