Non ho mai usato cPanel, quindi non saprei.

Dal nome mi sembra che ti fornisca un backup della Home Directory, quindi a livello di filesystem (pagine, file, cartelle etc...).
Non credo sia incluso anche il backup; sarebbe stato specificato.

Poi non ho capito 'come' hai messo la data di ieri.
In un campo input per impostare il periodo di backup, o semplicemente nel nome del file?

Perché nel secondo caso è come dire "Quell'uomo, che si chiama Simone, io lo chiamo Simona"...... ma sempre uomo resta (salvo interventi chirurgici ).

Non so se è chiaro il paragone