Cambia la query in SELECT *, CAST(Cap as char(5)) as CAP2.
Di fatto nel file excel ti ritroverai due colonne: una con il CAP corretto (cap2) e una con quello errato.
Se vuoi evitare la doppia colonna, allora devi elencare tutti i campi: SELECT Campo1, Campo2, CAST(Cap as char(5)) as CAP, Campo3, ..., Campo n .

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