andare a capo ad ogni riga in fase scrittura file. ciò non avvine come desiderato

[eiyen]

mmmh... non so... secondo me dovresti riuscire con qualcosa del genere:

$righe = file($nomedelfile); // leggi il file in un vettore
foreach ($righe as &$riga) {
  // qui controlli per ogni riga se devi fare la sostituzione con i dati del form:
  // non ho ben capito qual è il criterio per decidere la sostituzione, cmq qualcosa come:
  $sostituisci = (...condizione...);
  if ($sostituisci) {
   $nuovariga = ...;
    $riga = $nuovariga;
  };
};
file_put_contents($nomedelfile, implode("\r\n", $righe));