Guarda, senza una traccia più precisa io ti posso solo mandare alla documentazione di Ext ( http://www.extjs.com/deploy/dev/docs/ ) e magari a priovare a definire esternamente gli oggetti che pensi di riutilizzare :

codice:
var tab = new Ext.TabPanel({
   region:'center',
   deferredRender:false,
   activeTab:0,
   items:[
      {
         id:'page',
         contentEl:'HomePage',
         title: 'HomePage',
         closable:false,
         autoScroll:true
      }
   ]
});

var viewport = new Ext.Viewport({ //Metti VAR
   layout:'border',
   items:[
      new Ext.BoxComponent({ // raw
         region:'north',
         el: 'north',
         height:32
      }),
      {
         region:'south',
         contentEl: 'south',
         split:true,
         height: 100,
         minSize: 100,
         maxSize: 200,
         collapsible: true,
         title:'Cerca',
         margins:'0 0 0 0'
      },
      {
         region:'west',
         id:'menù',
         title:'menù',
         split:true,
         width: 200,
         minSize: 175,
         maxSize: 400,
         collapsible: true,
         margins:'0 0 0 5',
         layout:'accordion',
         layoutConfig:{
            animate:true
         },
         items: [
            {
               title:'Esercizi',
               contentEl:'eser',
               border:true,
               iconCls:'settings'
            },
            {
               title:'Lezioni',
               contentEl: 'lez',
               border:false,
               iconCls:'nav'
            },
            {
               title: 'Ricerca',
               contentEl: 'ric',
               border:true,
               iconCls:'nav'
            }
         ]
      },
      tab
   ]
});
Così puoi fare:

codice:
Add Tab
e TEORICAMENTE dovrebbe funzionare.

Ti raccomando, quando devi scrivere un bel po' di codice, di tagliare in più parti il codice stesso mettendo oggetti ed array in variabili esterne in modo da non dover diventare scemo per trovare il punto che ti serve.

P.S se devi postare del codice usa i tag BBCode [ CODE ] e [ PHP ] (senza spazi).