1. Il primo match non farlo in boolean mode; e' inutile. In questa modalita' non puoi ordinare per rilevanza/pertintenza. Il valore del tuo alias "pertinenza" sara' sempre 1 - trovato, 0 - non trovato.

2. Il carattere * non e' un jolly, e' un truncation operator. Il che significa che trova le parole che cominciano con la la sequenza di caratteri prima del *.
Quindi, piz* funziona perche' hai delle parole che cominciano cosi'; mentre *zeria - non trovera' mai nulla, perche' non c'e' niente prima dell'asterisco.