finalmente funzionaaaaaa!!!!!!! Potete vedere il codice quì: http://theartofweb.net/cpp/waveform_recorder_07.txt
Ora l'unica cosa da risolvere resta come settare un buon buffer per evitare schioppi nell'audio, ad esempio registrando mono a 16bit 44,1HZ passo 3 buffer da 65KB alla waveInAddBuffer anche se avvolte sento ancora qualche schioppo...