penso che tu debba passare attraverso un rjs template, da quello che ho capito ora la tua action che aggiorna il db non fa questo, dovresti creare un file nome_della_tua_action.rjs (nella view) con all'interno qualcosa di simile
codice:
page.replace_html :notice, flash[:notice]
in poche parole dici di rimpiazzare il contenuto del div "notice" con il messaggio contenuto in flash.
Ciao