Ciao,

come da regolamento è vietato parlare/nominare gli hosters e/o i relativi servizi da loro offerti.

Detto questo, aggiungi un parametro al comando e-mail mettendo infondo
"-f indirizzoemail@sito.it"

facendo tipo
mail($email, "Richiesta al sito ALP Solar: ".$subject, $message, $headers, "-f indirizzoemail@sito.it");

Ovviamente al posto di indirizzoemail@sito.it ci metti l'indirizzo mittente

Per finire, è meglio che metti un if per controllare il valore di ritorno di mail perché se l'invio fallisce te lo riporta

www.php.net/mail