Proviamo a volte a fare una ricerca, queste domande (o moooolto simili) sono già state fatte millemilioni di volte...
1) No, non c'è la certezza della compatibilità (non c'era a volte nemmeno tra Vista ed XP), dipende dal programma
2) No, vale lo stesso discorso; potrebbero in alcuni casi andare bene anche i driver precedenti ma la cosa migliore è ovviamente verificare nel sito del produttore se sono già stati rilasciati i driver per Windows 7 (se non trovi tutti i driver rischi di ritrovarti con qualche periferica che non funziona bene..)
3) Qui puoi trovare una tabella comparativa tra le versioni: http://www.microsoft.com/italy/windo.../n/choose.mspx
In linea di massima ti suggerirei la Home Premium, tipicamente installata nei PC per uso casalingo