scusa non avevo ancora visto il tuo messaggio, avevo provato a utilizzare il codice datomi in precedenza!
ti posto esattamente il codice

Codice PHP:
exec("mkdir ". $uploaddir . $_POST['azienda']); 
dove $uploaddir contiene il path completo dove mettere i file. Il file di log è proprio quello!
Il mio lavoro comunque è stato quello di rimodificare un sito già esistente, ho cambiato solo l'interfaccia grafica...e ho copiato le funzioni pari passo...e mi da tutti questi problemi!Che non credevo potessero venire fuori dato che non ho toccato niente del codice php!
Comunque ho appena controllato e tutte le pagine che ho creato io hanno come utente root, mentre quelle del vecchio sito ne hanno un altro!
Quindi secondo te il problema è modificare l'utente delle nuove pagine?
Un altra domanda, attualmente sto utilizzando un subdirectory del sito per poter fare tutte le mie prove, esempio www.miosito.it/prova forse è anche per questo che nn funziona?
grazie!