Come ti è stato detto, questo lo puoi fare perchè potresti sostituire a

150,00

il valore

000,00

Ma se devi sostituire al valore

150,00

il valore

2300,00

allora, dato che devi aggiungere dei caratteri, devi riscrivere il file.

Quindi, se quest'ultimo caso si puo' verificare, non ti rimane che questa soluzione: leggi il file, modifichi i valori, scrivi il nuovo file, cancelli il primo, rinomini il secondo.