francamente questo genere di domande mica mi piacciono molto...
qualunque cosa che l'utente vede, che tu lo voglia o no, lui la scarica. anche quando lui visualizza il plugin per visualizzare il pdf, in ogni caso il browser prima lo scarica e non bisogna essere un genio per salvarlo in un'altra parte dell'hdd...
l'unico modo per non farlo scaricare è di non mostrarlo affatto, oppure gli metti un lock del pdf, ma in ogni caso è un pagliativo