E' una cosa più propriamente di InDesign; Illustrator non lavora con i box.
Ad ogni modo a te non servono altro che rettangoli di ritaglio o maschere di trasparenza.
Crei il rettangolo nel quale dovrà stare l'immagine e verifichi che sia sopra, poi selezioni rettangolo e immagine e vai su Oggetto->Maschera di Ritaglio->Crea