Originariamente inviato da senzaesclusiva
$query = 'UPDATE persons SET azienda = '$azienda', etc, where id_person = '$id_person'';
$query = 'UPDATE persons SET azienda = '$azienda, etc, where id_person = "' . $_POST['id_person'] ;
$query = 'UPDATE persons SET azienda = " ' . $_POST['azienda'] ' " . ' ", etc , where id_person = "' . $_POST['id_person'] ;

[...]

Ho verificato in alcuni libri php-mysql, ma la sintassi sembra essere proprio questa.
Se hai un libro che ti dice di sbagliare cosi ferocemente gli apici, brucialo subito!!