diciamo che tu per ogni id hai un valore del genere:
Codice PHP:
$arr = array('id1' => array('chiave1' => 'valore1', 'chiave2' => 'valore2', ... ))
se te lo vuoi mettere in una checkbox unica devi serializzarti a mano l'array e metterlo nel value della checkbox, ad esempio:
Codice PHP:
$value_checkbox = '';
foreach($arr['id1'] as $key => $value)
$value_checkbox .= "$key:$value";
echo '<input type="checkbox" value="'.$value_checkbox.'" />';
e poi ti riprendi il valore selezionato e ricrei l'array...