Per quando riguarda la parte javascript anche se questa è la sezione sbagliata!,se non ho capito male è questo quello che volevi,poi se spieghi bene il fine che vuoi raggiungere si capisce se è giusto o no agire così:
codice:
<html>
 </head>

<script type="texT/javascript">

       function startmenu1()
{
	document.getElementById('menu1').style.display = "none";
	document.getElementById('menu2').style.display = "none";
	document.getElementById('menu3').style.display = "none";
}

function menufunc1(menuId)
{
	if(document.getElementById(menuId).style.display == "none")
	{

		document.getElementById(menuId).style.display = "block";
	}
	else
	{

      document.getElementById(menuId).style.display = "none";
	}
}
</script>

</head>

<body onload="javascript:startmenu1()">
 <form method="post" name="form1" action="2.php">

titolo1


titolo2


titolo3


 <div id="menu_1">
<input name="nome" type="text" /> Titolo1
</div>
  <div id="menu_2">
<input name="nome" type="text" /> Titolo2
</div>
 <div id="menu_3">
<input name="nome" type="text" /> Titolo3
  </div>

<input type="submit" value="invia">
</form>

</body>
   </html>