Per me dovresti mettere tutte le pagine sul suo server ma una sola sul tuo.
Le variabili che mandi le salvi in cookie brevi così quando la pagina mia.php finisce di compilare, c'è un redirect a una pagina sul tuo server che, a sua volta, avrà un redirect alla pagina alla quale ora mia.php manda.
Riepilogo:
cliente.php manda i dati a mia.php
mia.php riceve i dati
mia.php salva i dati in cookie brevi
mia.php manda l'utente alla tua pagina redirect.php
redirect.php contiene un redirect alla pagina sul server del cliente

Così se ti scrivi:
echo "Paga o muori"
il cliente saprà che ti deve pagare (oppure cancelli tutto e sei a posto).