Chiedevo se dovessi inserire doppi apici perchè è un caso particolare.

Se devi semplicemente aggiungere del testo scrivi nella cella adiacente

="testo che vuoi aggiungere " & A1 & " altro testo"

mentre se devi inserire proprio il carattere doppio apice lo devi raddoppiare

="""testo che vuoi aggiungere " & A1 & " altro testo"""