Di siti che usano icone simili è pieno il mondo.
Apple non ha mai detto niente: c'è stato un periodo in cui si trovavano facilmente siti in Flash con veri e propri Dock in stile OS X.
Il tutorial non fa altro che mostrarti come puoi realizzare dei bottoni: poi come li impieghi non credo che sia di interesse di qualcuno.
Di fatto quello creato da Apple è uno stile (il così detto "Aqua"), ormai diffusissimo, quasi inflazionato...