Allora,
il problema l'ho risolto o per lo meno adesso bind parte.
Sostanzialmente ho eliminato dalla riga
OPTION="-u bind -t /var/named -t /chroot/named -c /etc/bind/named.conf" l'opzione -t /var/named.
In effetti io quella cartella neanche ce l'ho...a cosa serve quella istruzione?