Se quello che vuoi è sapere se una variabile è di un tipo preciso puoi usare una di queste funzioni
Codice PHP:
is_bool()
is_string()
is_numeric()
is_int()
is_array()
is_object()
is_null()
is_float() 
se invece vuoi semplicemente sapere di che tipo è la variabile
Codice PHP:
gettype($var);  
//Restituisce valori Boolean, String, Integer, Double