Fossi in te non mi proccuperei troppo:
io sono un autodidatta e ho iniziato a programmare da 0, senza uno straccio di guida, scrivendo parole a caso in actionscript con flash. Poi ho iniziato a cercare su internet, leggendo articoli che non capivo e provando script completamente sconosciuti.
Eppure adesso ho creato un sito perfettamente funzionante in php: http://safexfile.tk

Quindi nessuno sa meglio di me quanto sia utile "imparare alla rinfusa".
Segui il mio consiglio:
http://www.google.it/search?q=guida+...&oe=utf-8&aq=t

Scegli una guida a caso: sono tutte molto affidabili, poi leggine un'altra, un'altra ancora e così via. Alla fine avrai appreso, un po' da una parte un po' dall'altra, tutto ciò che c'è da sapere sul php.

Auguri per il tuo sito!