È questione fondamentalmente di gusti e del genere di foto che stai stampando.
La carta lucida è quella più diffusa, riflette molto la luce e fornisce colori brillanti, ma si vedono molto le ditate e il riflesso della luce può non essere indicato in alcuni casi.
La carta satinata è più opaca, tende più alla carta "normale" come aspetto, il che per alcune foto può essere più indicato. Riflette meno la luce e ci si vedono meno le ditate sopra. Tende inoltre a smorzare un po' i colori e ad ammorbidire in generale la foto.

Per ulteriori dettagli comunque cerca su Google, ci sono millemila discussioni sulle differenze tra carta lucida e satinata.